GASTRONOMİ TASARIMLARI

Bir ahşap sanatçısı olarak bir şefle birlikte tabak tasarlamak, benim için yalnızca bir obje üretmek değil; sanat ile gastronomi arasında kurulan yaratıcı bir diyalogdur.

​

Şefin titizliği, ritmi ve malzemeye duyduğu saygı; formu, ölçüyü ve işlevi yeniden düşünmemi sağlar. Bu süreçte yaratıcılığın sınırlarını birlikte zorlamak, milimetrik detaylar üzerinde çalışmak ve sonunda yemeğin sanatla bütünleştiğine tanıklık etmek, üretim pratiğimin en ilham verici yönlerinden biridir.

​

Gastronomi alanındaki bu disiplinli yaklaşım, heykel pratiğimi de besler; malzemeyle kurduğum ilişkiyi derinleştirir, sabrımı güçlendirir ve form arayışımı daha da yoğunlaştırır.

​

Bu yaklaşımın bir sonucu olarak geliştirdiğimiz Vespera Serving Set, İtalya'nın Como kentinde düzenlenen A' Design Award & Competition kapsamında Industrial Design kategorisinde Silver A' Design Award ile ödüllendirilmiştir.

​